La cafetière Moka: une histoire à l'italienne

Il s'agit d'une des premières versions commercialisées après la guerre du célèbre modèle de cafetière "Moka Express", produit par Alfonso Bialetti d'Omegna. Fabriqué en aluminium, elle est équipée d'une soupape de sécurité en laiton et d'un joint en caoutchouc entre la chaudière et la bouilloire.

Notez la structure octogonale qui est devenue un classique du design. Disponible dans différents types de capacités, le "Moka Express" a introduit un changement radical dans les habitudes de consommation de café à la maison, offrant aux Italiens une boisson au goût nouveau et plus fort que par le passé, supplantant la cafetière alors très répandue comme "Napoletana ". Aujourd'hui encore, il est considéré comme l'une des icônes du Made in Italy dans le monde.

Voici une galerie de photos, montrant une séléction de cafetières Moka diverses.